Responsabilidades:<br><ul><li>Liderar el grupo de Encargados Y de la conducción profesional y operativa del servicio y del personal afectado, dando cumplimiento a las Instrucciones de Trabajo establecidas por la empresa. </li><li>Establecer y mantener una comunicación fluida con el cliente con el fin de conocer sus necesidades para optimizar la prestación del servicio.</li><li>Mantener un buen servicio, buscando la mejora contínua, logrando la satisfacción del cliente y cumplimiento de los objetivos económicos de la Compañía.</li><li>Aplicación y cumplimiento de BPM, POES, requisitos de seguridad alimentaria, los requisitos propios del servicio y los legales, reglamentarios y normativos. </li><li>Supervisar y coordinar las tareas inherentes a la infraestructura y ambiente de trabajo, en especial el cumplimiento de las normas de Seguridad e higiene, verificando su correcta implementación y detectando necesidades de capacitación. </li><li>Llevar el control de ausentismo y accidentes de trabajo, entre otros. Debe trabajar en conjunto con el equipo de calidad y HSEQ con todo lo relacionado a las Normas ISO 9001-14001-45000.</li></ul>Requisitos: Lic en Gastronomía o carreras afines, Lic en Nutrición.Experiencia comprobable no menor a 5 años en manejo de grandes dotaciones en comedores industriales.<br>Modalidad: Presencial<br>Jornada: Lunes a Viernes 8 a 17hs/ 9 a 18hs<br><span>Ubicación: Zárate<br>MOVILIDAD PROPIA (EXCLUYENTE)</span>