Responsabilidades:Liderar el grupo de Encargados Y de la conducción profesional y operativa del servicio y del personal afectado, dando cumplimiento a las Instrucciones de Trabajo establecidas por la empresa. Establecer y mantener una comunicación fluida con el cliente con el fin de conocer sus necesidades para optimizar la prestación del servicio.Mantener un buen servicio, buscando la mejora contínua, logrando la satisfacción del cliente y cumplimiento de los objetivos económicos de la Compañía.Aplicación y cumplimiento de BPM, POES, requisitos de seguridad alimentaria, los requisitos propios del servicio y los legales, reglamentarios y normativos. Supervisar y coordinar las tareas inherentes a la infraestructura y ambiente de trabajo, en especial el cumplimiento de las normas de Seguridad e higiene, verificando su correcta implementación y detectando necesidades de capacitación. Llevar el control de ausentismo y accidentes de trabajo, entre otros. Debe trabajar en conjunto con el equipo de calidad y HSEQ con todo lo relacionado a las Normas ISO 9001-14001-45000.Requisitos: Lic en Gastronomía o carreras afines, Lic en Nutrición.Experiencia comprobable no menor a 5 años en manejo de grandes dotaciones en comedores industriales.Modalidad: PresencialJornada: Lunes a Viernes 8 a 17hs/ 9 a 18hsUbicación: ZárateMOVILIDAD PROPIA (EXCLUYENTE)