Analista de Investigación y Desarrollo (I+D)

Sapore di Pane -

En Sapore di Pane creemos que el buen pan no necesita más que cuatro nobles ingredientes, tiempo y paciencia. Esa es la esencia que nos guía desde hace 25 años: preservar el alma artesanal del pan, mientras lo transformamos en una solución moderna, rentable y sostenible para la industria gastronómica. Nacimos en Argentina con una pasión profunda por la panadería y una convicción: que la calidad artesanal puede convivir con la eficiencia y la innovación. Por eso, elaboramos nuestros productos con masa madre natural, sin aditivos ni conservantes, siguiendo recetas europeas y aplicando tecnología de última generación que garantiza frescura, sabor y consistencia en cada horneada. Acompañamos a nuestros clientes –en el canal HORECA, retail y catering– brindando productos y soluciones que facilitan su operación sin renunciar al auténtico sabor del buen pan. Cada día trabajamos para simplificar procesos, optimizar recursos y mantener viva la tradición panadera que nos inspira. Porque para nosotros, el pan no es solo un producto: es el resultado de la unión entre tiempo, oficio y pasión.
👉🏻 Sapore di Pane: donde la tradición se hornea.

  • Olivos, Buenos Aires - Argentina
  • Gastronomía y Turismo
  • No especificado
  • Full-time | Presencial
  • Senior/Semi-senior
  • Universitario (En curso - Avanzado)
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Descripción del puesto

En Sapore di Pane seguimos creciendo y queremos sumar nuevos talentos a nuestro equipo.
Buscamos un/a Analista de Investigación y Desarrollo (I+D) para participar en el desarrollo, formulación, prueba y mejora de nuestros productos de panadería y pastelería.

Principales desafíos
  • Participar en el desarrollo y reformulación de productos.
  • Realizar pruebas de laboratorio, pilotos y pruebas industriales.
  • Evaluar ingredientes y materias primas.
  • Acompañar el escalado de productos hasta producción.
  • Participar en la mejora de procesos, calidad y optimización de costos.
  • Trabajar junto a las áreas de Producción, Calidad, Compras, Mantenimiento, Logística, Comercial y Marketing.

Requisitos

¿Qué buscamos?
  • Estudiantes avanzados/as o jóvenes profesionales de Ingeniería en Alimentos, Tecnología de los Alimentos, Gastronomía o carreras afines.
  • Interés por el desarrollo y la innovación de productos alimenticios.
  • Perfil analítico, proactivo y con atención al detalle.
  • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse tanto en laboratorio como en planta.


Beneficios

¿Qué ofrecemos?
  • Desarrollo profesional en una empresa nacional en crecimiento.
  • Participación activa en proyectos de innovación.
  • Gimnasio.
📍 Lugar de trabajo: Olivos, zona Norcenter.

Si te interesa desarrollarte en el área de Investigación y Desarrollo dentro de la industria alimenticia, ¡te invitamos a postularte!

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